Familija filo tažené těsto na burek a baklavu 500 g

Detailní popis produktu

Jemné, extra tenké pláty těsta se při pečení krásně oddělují, vytvářejí křupavou strukturu a zlatavou barvu.

Těsto je vhodné jak pro sladké dezerty, jako je baklava, tak pro slané pokrmy typu burek, štrúdl nebo různé plněné záviny. Díky své univerzálnosti a jednoduché přípravě je ideální jak pro domácí kuchyni, tak pro profesionální použití.

Filo těsto je charakteristické svou velmi tenkou strukturou a připravuje se vrstvením jednotlivých plátů, které se potírají tukem nebo olejem pro dosažení typické křupavosti.

Složení

pšeničná mouka, voda, rostlinný olej, škrob, jedlá sůl

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 1257 kJ / 296 kcal

Tuky méně než 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny méně než 0,1 g

Sacharidy 62,7 g, z toho cukry 1 g

Bílkoviny 8,6 g

Vláknina 1,9 g

Sůl 1,4 g

Skladovat při teplotě přibližně od 2 do 6 °C. Po otevření je doporučeno těsto co nejdříve spotřebovat, aby si zachovalo svou pružnost a kvalitu.