Kulen v celku 600g

Detailní popis produktu

Kulen se vyznačuje výraznou chutí, jemnou pikantností a charakteristickou tmavě červenou barvou, kterou mu dodává kvalitní mletá paprika.

K výrobě se používá vybrané vepřové maso, které je dochuceno paprikou, česnekem, solí a kořením. Masová směs se plní do přírodních střev a následně se pomalu udí na dřevě a několik týdnů až měsíců zraje. Díky tomuto procesu získává kulen svou typickou vůni, pevnou strukturu a plnou chuť.

Kulen se nejčastěji podává nakrájený na tenké plátky jako součást studených mís, k pečivu, sýrům nebo k vínu. Je vhodný také do sendvičů nebo jako doplněk k tradičním balkánským pokrmům. Tento výrobek je oblíbený pro vysoký podíl masa a autentickou chuť chorvatské kuchyně.