Navštivte naši prodejnu přímo u stanice Metra Hůrka kde si můžete po celý den dát čerstvě upečený BUREK. Registrujte se na našem eshopu a získejte slevu na každý nákup 5%.
Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 605 065 056info@prodavnica.cz
    Domů / Mléčné a chlazené / Istarski tvrdý kravský sýr 230g

    Istarski tvrdý kravský sýr 230g

    Kód: 1801
    Novinka Tip
    Neohodnoceno
    Spin kravlji sir
    199 Kč
    Skladem

    Istrijský kravský sýr Špin, vyráběný ze syrového mléka, patří do skupiny tvrdých sýrů na pomezí se sýry polotvrdými. Po 60 dnech zrání už rozhodně nemládne, ale již při prvním kousnutí překypuje svěžestí a lahodí jemnou chutí připomínající mléko, ze kterého byl vyroben. Na patře jsou cítit lehké příměsi sladkosti a jemné kyselosti, stejně jako vůně čerstvě posečené trávy.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

     

    Pevná a elastická textura taje v ústech a jemným tepelným zpracováním se stává krémovou. Kůra je hladká a kompaktní, slámově žlutý vnitřek je rovnoměrně rozmístěn s miniaturními otvory, produktem metabolismu mikroorganismů, které se účastní procesu zrání sýra.

    Charakteristika: Tvrdý sýr, který rychle taje v ústech a stává se krémovým.

    Konzumace: Jako samostatné jídlo je nejlepší v kombinaci s pikantnější marmeládou nebo medem. Z vína doporučujeme Vina Laguna Malvazija Istarska, lehký suchý Muškát a mnohé mile překvapí snoubení s dobrým černým pivem se slabším extraktem.

    Složení:

    pasterizované plnotučné kravské MLÉKO, mléčné kultury, syřidlo, sůl, konzervant: lysozym (vaječné bílkoviny), tužidlo: chlorid vápenatý. Max. 56 % vody v sušině bez tuku, min. 45 % mléčného tuku v sušině.

    Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz