Ajvary a omáčky
Pravý ajvar se vaří pomalu, z pečených paprik, s láskou a trpělivostí. Žádné zkratky, žádná chemie. Stačí otevřít sklenici a vonět jako na balkánské zahradní párty.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Mama's ajvar jemný 290 g – tradiční makedonský ajvar z pečených paprik a lilku. Jemná chuť bez pálivosti.
Zvijezda Delikates majonéza 620 g – oblíbená majonéza s plnou chutí a jemnou konzistencí. Vhodná do salátů i sendvičů.
Ovládací prvky výpisu
Ajvar a balkánské omáčky – koupit online s doručením po celé ČR
Ajvar je králem balkánských omáček a pomazánek. Pochází původně ze Srbska a Makedonie, ale Chorvatsko si ho dávno adoptovalo jako svůj vlastní. Připravuje se z pomalu pečených červených paprik a lilku, které se melou a vaří dohromady se solí a olejem.
Dobrý ajvar poznáte ihned – tmavě červená barva, hustá konzistence, intenzivní vůně pečených paprik. Existuje ve třech základních variantách: jemný (bez pálivosti), pikantní a extra pálivý (ljuti). Kromě ajvaru nabízíme i další balkánské omáčky – lutenica, pinđur nebo malidžano (zelený ajvar).
Ajvar je všestranný: natřete ho na chléb, podávejte k masu z grilu, přidejte do těstovin nebo ho použijte jako dip k zelenině. Je bez konzervantů, bez umělých barviv – jen zelenina, olej a sůl.
