Chorvatská kuchyně
Chorvatská kuchyně je srdcem Jadranu na vašem talíři. Ajvar připravený z pečených paprik, těstoviny ve středomořském stylu, ryby lovené v Jadranském moři. Vše, co potřebujete pro autentický chorvatský zážitek doma.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Podravka Fant na čevapi a pljeskavicu 40 g – směs koření a bylinek pro přípravu pravých balkánských specialit. Dodá autentickou chuť tradičním čevapčiči a pljeskavici, rychle a...
Jemná sardinková paštika Argeta je lahodná rybí pomazánka s krémovou konzistencí a vyváženou chutí.
Mama’s Vanilkový krém – hebká sladká radost bez výčitek. Objevte chuť, která hřeje u srdce už první lžičkou. Mama’s Vanilkový krém je jemný, lahodně sladký a připravený z čistě...
Mama’s Kakaový krém – čokoládová mňamka bez výčitek Zamilujte se do zdravější verze čokoládového krému, která vás okouzlí už první lžičkou. Mama’s Kakaový krém je hebký, jemně...
Džem ze sušených fíků a višní Marasca. Ráno na čerstvý chleb či bagetu s máslem je to klasika. Ale zkuste to jinak – dejte si lžičku k vyzrálému sýru, k paštice nebo k pečenému...
Džem z dalmatských sušených fíků a aronie. Sladké fíky a lehce trpká aronie jsou dokonalou kombinací chutí.
Kousky štikozubce v oleji – skvělé do salátů, pomazánek i na tousty.
Chorvatská kuchyně online – ingredience pro autentické vaření doma
Chorvatská kuchyně je fascinující směsí středomořských, balkánských a středoevropských vlivů. Pobřežní Dalmácie a Istrie sází na olivový olej, ryby a bylinky, zatímco vnitrozemí Slavonie preferuje pečená masa, pálivé papriky a husté omáčky.
Základem každé chorvatské domácnosti je ajvar – tradiční pomazánka z pečených červených paprik a lilku. Existuje v jemné, pikantní i extra pálivé variantě. Ajvar se hodí jako pomazánka na pečivo, příloha k masu nebo základ omáček.
Chorvatské těstoviny a přílohy navazují na středomořskou tradici – fuži, šurle nebo tagliatelle jsou typické istrijské tvary, které najdete jen těžko jinde než přímo na místě nebo u nás.
Rybí a masové konzervy z regionu jsou naprostou pochoutkou – Argeta paštiky, sardinky a treska marinovaná v olivovém oleji, s bylinkami nebo v rajčatové omáčce.
