Belje Baranjski kulen – celý kus cca 1 kg

Detailní popis produktu

Baranjský kulen Belje v celém kuse

Baranja leží na východě Chorvatska mezi Dunajem a Drávou. Právě odtud pochází baranjský kulen Belje – uzená trvanlivá klobása z vepřového masa, plněná do přírodního střeva a uzená na bukovém dřevě. Má lehce pikantní chuť a pevnou strukturu, která se dobře krájí na tenké plátky.

Na výrobu 100 g hotového kulenu se používá 174 g vepřového masa. Během sušení maso ztrácí vodu a kulen získává svou výslednou konzistenci.

Na společné prkénko i vlastní krájení

Celý kus se hodí na větší pohoštění nebo pro ty, kdo si chtějí plátky krájet podle sebe. Podávejte ho s čerstvým chlebem, chorvatskými sýry a olivami.

Složení

Vepřové maso, jedlá jodovaná sůl (sůl, jodičnan draselný), koření, dextróza, antioxidant: isoaskorban sodný; konzervanty: dusičnan sodný, dusitan sodný; startovací kultura.

Jedlý obal: přírodní vepřové slepé střevo.

Výživové údaje na 100 g

Skladování

Uchovávejte při teplotě do +8 °C. Baleno v ochranné atmosféře. Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.

Hmotnost: přibližně 1 kg. Jednotlivé kusy se mohou hmotností mírně lišit. Cena je za celý kus.
Země výroby: Chorvatsko
Výrobce: BELJE plus d.o.o., Svetog Ivana Krstitelja 1a, 31326 Darda, Chorvatsko.